Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

So

Герцогиня испекла лимонный торт

Благотворительная организация, которая занимается предоставлением еды после стихийных бедствий World Central Kitchen (WCK) разместила на своем сайте сообщение, что по случаю Womens History Month они имели удовольствие "работать с некоммерческой организацией Archewell, созданной герцогом и герцогиней Сассекскими, чтобы обеспечить питание и поделиться посланием благодарности и поддержки в городе Чикаго".

А также, цитирую WCK:
"На десерт был лимонный торт с оливковым маслом, испеченный герцогиней — с лимонами из ее сада!" (на фото ниже).

ExXXka7UcAQg2Wb
Collapse )

По следам представительского приема - правила поведения за столом времен Густава Васы

Представительский прием

За последние несколько сотен лет правила поведения за столом при Дворе стали стилеобразующими для правил, которые мы видим сейчас. Но чтобы стать такими, они прошли долгий многовековой путь.

Collapse )

Герцог и герцогиня Глостерские написали письмо организаторам Большого обеда с карри от Лорда Мэра

Герцог и герцогиня Глостерские направили свои наилучшие пожелания бенефициарам, волонтерам и всем, кто поддерживает, Большой обед с карри от Лорда Мэра.



Collapse )

Представительский прием

Дамы Королевской Семьи в красивых платьях и сверкающих драгоценностях - это то, что мы обычно видим, когда смотрим фото с представительских приемов в Стокгольмском Дворце. На этот раз пройдемте за кулисы и посмотрим, как готовятся такие приемы.
Collapse )

Нобелевский прием.

40 поваров, 200 официантов, 500 метров скатертей и 25 000 свежих цветов из Италии. Когда приходит время Нобеля, не жалеют усилий, чтобы создать идеальный праздничный вечер. Пройдемте за кулисы!

Collapse )
  • layrrin

День блинов от Британской королевской семьи.

В честь дня блинов аккаунты БКС в соцсетях поделились рецептами блинов.



Чтобы приготовить блины (на 10 штук)

Ингредиенты:

125г муки
30г сахара
щепотка соли
2 средних куриных яйца (около 100г)
1,5 яичных желтка (30г)
250мл молока
40г сливочного масла

Beurre Noisette (французское ореховое масло):

Чтобы приготовить ореховое масло "beurre noisette" по-французски, положите масло в кастрюлю и осторожно нагревайте, пока жидкость в масле не закипит, а твердая составляющая не осядет на дно кастрюли и не станет золотистого цвета. Масло будет мягко кипеть и, когда оно успокоится, то приобретет орехово-коричневый цвет. В этот момент снимите его с огня, чтобы масло остыло. Это придаст блинам прекрасный аромат и сохранит их влажность.

Тесто для блинов:

Постепенно смешайте с яйцами соль, муку и сахар, чтобы получилось однородное тесто. Затем добавьте молоко и, наконец, beurre noisette (масло).

Collapse )
WTF?

Кронпринц Хокон открыл конференцию в Осло



Вчера в ​​Осло, на фоне траулера «Vikingen», занимающегося ловлей креветок, и Осло-фьорда, кронпринц Хокон открыл цифровую конференцию Sjømatdagene.

Collapse )